前言
生产运作管理,应用到了工业工程(IE)学科,也可以说生产运作管理依靠工业工程技术体系支持。甚至应用到国家各行各业的经济发展活动中,特别是在实现工业化强国中起到举足轻重的作用。
具体到管理方式,就是精益生产(LP)。或叫丰田生产方式(TPS),是美国工业工程学在日本的应用。目前,现代化的大企业,都设有工业工程部和工业工程师岗位。在中国也有并入工艺技术部的,分总工,工程师等。甚至有一线的现场工业工程员,这样普通员工在生产活动中参与其中,更接地气。
第一篇 工业工程概论
IE工业工程,是一门以提高质量和效率,降低成本为目标,集多种工程技术和管理于一体,尚在发展中的综合性交叉学科。应用领域从传统的制造业,扩展到服务,金融,运输等多个行业。应用内容从传统的工作研究,设施规划与物流分析,延伸到与信息技术,业务流程再造等紧密接合的现代制造系统,是一门实践性非常强的学科。
第一章 工业工程概述
工业工程是“生产力水桶”的两个提耳之一,生产力的潜力和效率,要得到有效开发和提高,是离不开的。
一,概念
1,现代工业工程不仅是一种技术而且还是一门哲学,以系统工程为哲理,强调发挥系统中人的作用,在研究组织设计与重构、人员评价,激励手段等采用工业工程方法。
2,工业工程是一门集自然科学,社会科学,工程学和管理学等综合、交叉型科学。因而工业工程师是一种复合型人才。
3,工业工程的工程属性很强,是一门工程类科学技术。其工作原理采用工程分析与设计原理和方法,所以容易强调定量方法等技术手段。
4,工业工程研究对象是由人,物料,设备,能源,信息等生产要素所组成的各种生产及经营管理系统,且不局限于工业生产领域,在农业工程,建筑工程,航天工程等领域相互借鉴。
5,工业工程采用和依托的理论与方法来自数学,自然科学,社会科学中的专门知识和工程学中的分析,规划,设计等理论和技术,特别是与系统工程的理论和方法,以及计算机系统技术具有密切的关系。
6,工业工程追求生产要素所组成的综合系统的整体效益,无论系统大小都反映出很强的降本,提高系统管理效益的特征。因而它是管理支持技术体系。
二,范畴
1,生物力学 2,成本管理 3,数据处理与系统设计 4,销售与市场 5,工程经济6,设施计划(工厂设计,维修保养,物料搬运) 7,材料加工(工具设计,工艺研究,自动化)8,应用数学(运筹学,管理科学,统计质量控制,统记和数学应用)9,组织规划与理论,10,生产计划与控制,11实用心理学(心理学,社会学,工作评价,人事务实)12,作业测定方法,13,人的因素,14工资管理,15,人体测量,l6,安全,17,职业卫生与医学
三,内容体系
1,系统管理基础
1)管理学原理,是系统研究管理活动基本规律和一般方法的科学。使所有管理对象在特定环境中,协调而有序地进行活动。工业工程是沟通管理和生产技术的桥梁,为管理提供决策和科学依据
2)系统工程,根据总体协调的需要,把基础思想,理论,策略,和方法,横向联系,应用现代数学和电子计算机等工具,对系统构成要素,组织结构,信息交换,和自动控制等功能进行研究分析,以达到最优化设计,控制,管理的目标。
3)运筹学,研究社会经济,军事活动中能用数量表达的有关策划、管理方面的问题。用数学模型和算法,寻找现实问题的最佳解答。可解决复杂问题,改善和优化现有系统效率。
4)概率与统计,概率是研究随机现象数量规律的数学分支。统计学通过搜索,整理,分析数据等手段,达到利用样本推断总体的一门科学。
5)管理信息系统,人们利用计算机,现代网络通讯设备,维护信息系统。充分利用,大数据,工业互联网,物联网等先进技术实现信息管理
2,系统优化设计
1)工作研究,利用动作研究,工作测定,方法设计,流程分析等技术,分析影响工作效率的因素,帮助生产系统挖潜、革新,和不断改善,消除浪费,减轻劳动强度。同时合理安排作业,采用新的工作方法。并制定工作所需标准时间,是工业工程的专门诊断技术。
2)人因工程,根据人的心理、生理和身体结构等因素,研究人、机械、环境互相适应,到三者协调的系统,相互间的合理关系,以保证人们安全、健康、舒适地工作,取得满意的工作效果的机械工程分支学科。
3)设施规划与物流分析,是系统的位置选择,平面布置,物流分析,物料搬运方式及运输工具的选择。进行规划与设计,合理配置和布局,组成高效率的生产集成系统。是实现系统整体优化、提高系统整体效率的关键环节。
3,系统运行控制
1)精益生产,又称JIT,准时制生产,旨在需要的时候按需要的量生产所需的产品。通过系统结构、人员组织、运行方式和市场供求等方面的变革。使生产系统能很快适应用户需求的不断变化,并使生产过程中一切无用、多余的东西被精减。消除一切浪费,追求小库存,省人力,省物力省时,省空间,省资金。
2)现代质量工程,为保证产品,工作质量,进行质量调查,计划,组织,协调,与控制等质量工作,保证达到规定的质量标准,预防不合格产品。
3)生产计划与控制,包括生产系统分析与设计,制造过程和维修的计划与控制,库存管理与控制,生产能力的测定与管理等。通过对人,财,物和信息的合理组织及调度,保证生产过程均衡、高效运作,加速物流,信息流转,提高资金周转率。
4)企业资源计划,为决策层及员工提供决笨运行手段的管理平台。
5)计算机集成制造,利用物联网,互联网,大数据外理,实现整体效益的集成化,智能化生产。
4,系统评价改善
1)工程经济学(就是有效利用)
2)系统评价(评审和选择,以确定系统方案的次,优和满意度)
3)系统建模与仿真(逻辑或数量关系的份真模型,根据实验或定量分析,获得决策的信息)
第二章 工业工程基本方法
一,系统工程方法
系统,是指由各种要素构成的,并将其组织起来的有特定功能的相互联系,相互作用的整体。系统工程方法,是把握其内部联系与规律,达到有效控制与改造系统为目的。用系统工程观点,全面的最佳处理和研究问题
1,霍尔三维结构
1)逻辑维 ①明确问题,②系统指标设计,③系统方案综合,④系统分析,⑤系统优化选择,⑥决策,⑦实施计划
2)时间维 ①规划阶段,②拟定方案阶段,③研制阶段,④生产阶段,⑤安装阶段,⑥运行阶段,⑦更新阶级
3)知识维 ①自然科学,②社会科学,③工程技术,④管理学,⑤心理学,⑥法律
2,软系统方法论,SSM,感知→判断→比较→决策。是逐次改进的一个学习和修改过程。
(而硬系统方法论,是指上节霍尔的三维结构系统工程方法,相对应的是解决问题方案的优化)
1)调查问题结构和过程,理解情况,而不急于解决问题
2)表述问题,了解情景情况
3)相关系统的根定义,名字是什么
4)建立检查概念模型,做什么?什么行动?什么次序?是否必要?
5)概念模型与现实系统不同,及原因,以便改进。
6)实施期望与可行的变革
7)改善问题情景(结构和过程)并循环
3,全面系统干预,TSI
1)创造,问题凸显出来,创造性的思考
2)选择,精选出来的主导性方法论,必要时从属方法论
3)实施改善变革
4,物理一事理一人理,WSR
中国传统哲学思想:是什么,怎样去做,最好怎样去做
1)理解意图,2)制定目标,3)调查分析,4)构造策略,5)选择方案,6)协调关系,7)实现构想,
二,创造性方法
1,5W1H
是创造技法成本管理原则有哪些,是分析法,是一种思考方法。what什么对象,why什么目的,where什么地点,when什么时间,who什么人员,how什么方法,从看似拆解出问题的六个简单问题,却能深化思考内容,到科学化解决问题。
2,列举法,
1)属性列举, 2)希望点列举, 3)缺点列举,
3,头脑风暴法,BS
也称智力激励法,开小型会议,在自由愉快,畅所欲言气氛中,自由换想法或点子,激发大家创意,灵感,设想互相碰撞中激起脑海创造性“风暴”,高于个体之和,群体参与达到更高创造性协同水平
1)自由思考,解放思想,无拘无束,不怕笑话,或离经叛道
2)延迟评判,对设想会后专人考
3)以量求质,大量设想保证较高质量设想的存在。
4)结合改善,注意思考如何把设想合成一个更完善的设想
4,情景分析法,
情景,是对未来情形及能使事态由初始,向末来发展的一系列事实描述。
1)决策焦点,2)关键因素,3)外在驱动力量,4)不正确轴面,5)发展逻辑,6)分析内容
5,肯定式探询法,Al
又叫称赏式探询法
1)找岀我们大家过去和现在最成功的要素,令人自豪的方面,交流分享,发现正能量
2)明确梦想,发现潜能,更高追求。
3)共同努力,积极改变实现美好明天。
4)满怀希望,自觉学习,调整,提高
6,改善四原则,ECRS
1)排除,2)组合,3)重排,4)简化
7,程序分析六大步骤
1)选择成本管理原则有哪些,2)记录,3)分析,4)建立,5)实施,6,维持
8,PDCA循环
计划 执行 检查 处理
9,闭环管理
10,鱼骨图 甘特图
第三章 工业工程之计算机集成制造
工业工程发源于制造业,取得公认的成就。它的原理和方法应用拓展到,金融,旅游,教育,医疗卫生等,并取得了巨大的进步。随着时代的进步,出现了新的发展趋势
1,制造全球化,敏捷化,网络化,虚拟人,知能化,绿色化
2,计算机集成制造系统(CIMS)
信息时代新型企业生产模式,是信息技术与生产技术的综合,是信息技术与制造过程结合的自动化技术与科学,并按这一哲理和技术构成的具体实现。
3,联合攻击战斗机的现代制造系统
①信息化设计, ②虚拟开发, ③并行工程异地联合设计制造, ④产品数据管理, ⑤精益生产。
第四章 现场管理方法
一,6s管理icon
整理(归类弃废)~整顿(归置标示)~清扫(除污检查)~请洁(坚持深入)~素养(形成习惯)~安全(零事故)形成规范管理,提高企业形象,降本增效,安全生产,改善现场
二,目视管理icon
1,作用是形象直观,色彩适宜,信息明确,监督有效,环境优美,心情舒畅,防呆止错,杜绝浪费。
2,六大目标是品质,成本,交期,效率,安全,士气。
3,五大要素是企业文化,战略规划,奖惩制度,改革创新,学习培训。
4,七大內容,规章制度与工作标准公开化,生产任务与完成情况图表,以清晰标准化的视觉显示信息来落实定置设计,控制手段的形象与直观化,物品的码放和运送段数量标准化,玩场人员着装的统一化与挂牌制,色彩的标准化管理。
5,三要点,透明化无论谁都能判断好或坏和异常),视觉化(高精度地明确标示各种状态,迅透判断正确与否),定量化(不同状态对应数据定量,或可确定范围,避免判断结果因人而异)。
6,实施,成立推行目视管理委员会的组识,制订目视管理活动计划、办法、奖惩,宣传事宜,设定项目有作业、品质、物品、设备、工装夹具icon、生产控制与交货期,明确问题和改善点,看板,图示,宣传,培训,标语,责任区,标示(包括办公室,生产工序,设备,公共场所等),考核,检查,评价,巡视,指导,评审,常抓不懈
三,定置管理icon
生产现场为研究对象,科学定置,信息为媒介,生产要素有机组合,实现科学化,标准化,规范化,减少人物的不安全行为,生产均衡化,岗位责任明确,带动组织合理,达到环境整洁,物流有序,纪律严明,设备完好,信息准确,并且维持,深化和提高。
四,六西格玛管理
减少波劲,不断创新,质量缺陷达到最小,DMAIC(界定,测量,分析,改进,控制)
五,PDCA循环管理icon
计划,执行,检查,行动
六,ECRS改善四原则
排除,组合,重排,简化
第二篇精益管理(LP)
第一章 精益生产
精益生产,强调精打细算,使资源消耗最少的一种生产哲理和生产方式。它包含了一系,列通过消除浪费与简化流程,来降低成本的原理和实践。它是继大量生产方式之后,对人类社会和人们的生活方式影响最大的一种生产方式,是新时代工业化的象征,它将改变整个世界。
本章对如何实现准时生产以及实行精益生产的条件和保证进行阐述。
一,精益生产的起源
精益生产的出现不是偶然,有其深刻的历史渊源,是二战icon后是日本的丰田生产方式(TPS),源自汽车公司的准时化(JIT)的生产实践。它强调通过不断消除生产现场中的各种浪费,来实现准时生产,和应对物资短缺。而精益生产是美国麻省理工学院,在研究中总结丰田成功经验后,提出的概念。其侧重在整个生产活动中如何精打细算地利用各种资源。从人员,场地,库存,生产流程,系统软件,甚至投资,开发,设计,建设,安装等布局前已着手。它是多品种,小批量地生产,要减少库存,和杜绝缺陷,并避免库存掩盖缺陷和生产过程中的矛盾,造成均衡生产的假象,省资金,省空间,省时间,省人力,省物力。
二,精益生产的哲理
1,精益生产的基本含义
精益生产(Lean Production),也叫精细管理,英文Lean直译为“瘦”,即去掉一切无用的脂肪“肥肉”,使人减轻负担,移动灵活,不危害健康。
精益生产:简化生产的各个环节,使之完善,更周密,让不增值的岗位必须撤除。追求精益求精,好了还要更好!
2,订单式生产
接到订单后才开始组织生产,以消费者为中心,减少资金占用,缓解压力,有一定的备件,柔性生产。生产周期缩短,提高效率,为特定客户度身定制,降低库存,同时产品,移动距离缩短,周转快捿在准确的时间,生产完成准确的量。
3,达到客户满意
4,拉动式,准时化生产
5,强调物流平衡,追求小库存,均衡化生产,打开流水线瓶颈。
6,节拍由人来掌握。
7,全面质量管理 强调质量在生产过程中生产出来,而非检验出来。
8,团队工作法 积极参与决策,针对不同任务,建立不同团队,一人多能,
9,并行工程CEicon
10,重在改善,充分应IE用工业工程的支持技术体系。
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